»Cioccolata calda al rum.

La cioccolata calda mette allegria già da quando la prepari e ne inizi a sentirne il profumo.
...in queste giornate fredde poi, è perfetta, anche per stare tutti insieme e passare una bella serata al caldo nelle proprie case. 
Fà gruppo, fà gioia, fà gola e fà semplicità!
L'anno scorso postai la cioccolata calda alla cannella  , oggi voglio proporvene una nuova versione:la cioccolata calda al rum. 

Gli ingredienti sono molto simili alla cioccolata alla cannella e sono soggettivi, se la preferite più cioccolatosa aggiungete più cacao, se la preferite più dolce aggiungete più zucchero, sentitevi liberi di usare qualsiasi tipo di latte (intero, scremato, ecc...), l'unica puntualizzazione che vorrei fare è che:

- io uso il cacao perchè la rende più leggera, comunque potete usare in sostituzione un pezzettino di cioccolata fondente da sciogliere nel latte, se preferite una cioccolata calda più densa e corposa. Se usate il cioccolato non aggiungete zucchero, o almeno assaggiate prima di aggiungerlo.

- per dare il profumo del rum che ben si sposa con il cioccolato io ho usato una fialetta (quelle che si utilizzano nei dolci), mi raccomando non mettetene più di 2/3 goccie perchè altrimenti la cioccolata avrà un sapore amarognolo, potete usare in sostituzione il rum vero, anche con quello però, non esagerate ... regolatevi a gusto, ognuno ha le sue preferenze!

Per prepararla si fà in un attimo, riscaldate il latte con il cacao (o con un pezzo di cioccolata) e l'aroma al rum, mescolate sempre e tenetela d'occhio per evitare di far bollire il latte, quando tutto si è sciolto togliete dal fuoco e servite.

Se poi la bevete come Johnny Depp avete tutta la mia stima!♥

♡have a good time!

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{SF}