Se dicessi che i chocolate chip cookies, più comunemente chiamati "cookies", rientrano per me nella top10 del comfort food, siamo tutti d'accordo?

Mi auguro di sì, perchè vi sfido a trovare qualcosa di altrettanto buono, godurioso, tascabile e dal profumo intensamente vanigliato allo stesso tempo.

Ognuno ha la propria ricetta, qualcuno aggiunge i corn flakes per una nota croccante, altri aggiungono noci o nocciole, altri aggiungono quel pizzichino di sale in più per dare qualla nota dolce-salata che ci stà divinamente.

 Gli ingredienti base sono gli stessi per tutti: generalmente un solo uovo, farina, zucchero, lievito, burro e gocce di cioccolato. L'unica differenza tra una ricetta e un'altra sono le dosi - ho scoperto l'acqua calda -, che possono rendere il biscotto più croccante o più "chewy". Con le mie dosi vi esce una via di mezzo, un biscotto non troppo chewy, croccante fuori. 

Ingredienti♥
170g di zucchero di canna 
120g di burro
240g di farina 00
1 uovo
1 fialetta di aroma di vaniglia
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
150g gocce di cioccolato

Lavorate a crema il burro a temperatura ambiente e lo zucchero. Aggiungete l'uovo, il pizzico di sale e la vaniglia. Unite infine la farina e lievito un pò alla volta, fino ad amalgamare il tutto. Aggiungete infine anche le gocce di cioccolato. E' un impasto molto facile da lavorare, non ci impiegherete molto.

Se possibile, lasciate riposare l'impasto in frigo per almeno due ore, in modo che si indurisca. Devo ammettere che qualche volta, per la fretta non ho aspettato il tempo di riposo e sono usciti comunque, ma se volete un biscotto "esteticamente perfetto" è preferibile rispettare i tempi, sopratutto se volete che si formino le famose crepette.
Una volta riposato l'impasto, formate tante palline dello stesso peso e infornate in forno preriscaldato a 180° per 10/12 minuti.
Per capire la cottura del vostro forno, iniziate a infornare una sola pallina per regolarvi. Lasciateli raffreddare un pochino prima di mangiarli. 
Si conservano in una scatola di latta, o un barattolo di vetro. 

Ormai con le #movielist c'ho preso gusto, e per San Valentino non potevo certo lasciarvi senza film!

Nonostante sia una persona che non disprezza i film romantici, devo dire che non è stato facile scegliere dei film, ho dei miei preferiti ma non mi sembravano abbastanza "sdolcinati" come dovrebbero essere in un occasione del genere - o forse no -, il problema è che ognuno ha la sua concezione di romanticismo!

Potendo suddividere i film romantici in sottocategorie, potremmo dire che ci sono le commedie romantiche tipo Bridget Jones - che sono le mie preferite -, poi ci sono i romantici da favola in cui succedono cose che accadono solo nei film tipo Pretty woman o Cenetentola. Abbiamo i classici senza tempo, tipo dirty dancing o Ghost... poi i romantici del momento tipo Cinquanta sfumature o uno dei film di Moccia, ... e poi quelli un pò più "intellettuali" - nel senso più lato del termine - tipo Harry ti presento Sally o Before Sunrise - tra l'altro se volete approfondire questo film, c'è tutto un post dedicato -. 

Altra sottocategoria da non sottovalutare sono quelli senza lieto fine o i drammatici, tipo Titanic o Blue Valentine o Perfetti sconosciuti - quanto è bello quel film?-

Ne potrei citare tanti, tantissimi altri, perchè alla fine in ogni film si parla d'amore, quindi ho fatto una lista totalmente basata sui miei gusti personali, l'unico comun denominatore è il finale felice - non poteva essere altrimenti -, sperando di suggerirvi qualcosa di interessante.❤

#1 Due Giorni a Parigi

"L'amore non è bello se non è litigarello", questa è una delle mie commedie romantiche preferite, il loro battibeccarsi con battutine sarcastiche sui clichè delle loro diverse culture mi diverte un sacco. In breve parla di una coppia (francese lei e americano lui) che si ritrova a trascorrere due giorni a Parigi, nella città più romantica del mondo, a casa dei genitori di lei. Da lì ci saranno diverse situazioni che faranno vacillare l'equilibrio della coppia ma al contempo la rafforzeranno. 

#2 Paris - Manhattan

Altro film francese, - sono i miei preferiti -, anche questo molto simpatico. La protagonista è Alice, una farmacista appassionata di Woody Allen a tal punto da avere anche delle conversazioni immaginarie con lo stesso. Non solo, cerca anche di curare i suoi pazienti attraverso i suoi film, prescrivendo quelli più adatti alle necessità dei clienti. Un bel caratterino insomma, forse troppo sognatrice, per questo è ancora single... ma sarà proprio tramite i suoi "simpatici" genitori che vorrebbero vederla sistemata che conoscerà l'uomo giusto.

 #3 Se sposti un posto a tavola

Ultimo film francese promesso! Una divertente commedia alla sliding doors, dove vengono raccontati diversi finali di uno stesso giorno. Nel corso del film vedrete collegarsi le storie dei diversi personaggi, ma è un intreccio troppo lungo da riassumere in poche parole. Alla fine comunque "tutto è bene quel che finisce bene". 

#4 Harry ti presento Sally

Un classicone che non potevo escludere. Sull'amicizia tra uomo donna che diventa amore. Adoro i dialoghi di questo film. Tra l'altro quest'anno festeggerà i suoi trent'anni, non potete non rispolverarlo.

#5 Piacere sono un pò incinta

Devo dirvi che Jlo come attrice non mi dispiace affatto - mi ha tanto incuriosito il suo nuovo film al cinema, ma non ho ancora avuto modo di vederlo -, tra le tante commedie che la vedono protagonista questa è la mia preferita. Parla di una ragazza che decide di ricorrere all'inseminazione artificiale per riuscire ad avere il figlio che tanto desiderava, stufa di aspettare la persona giusta che molto probabilmente non arriverà mai. Sarà proprio durante la sua gestazione che incontrerà l'uomo perfetto, con il quale salterà tutti gli step classici di una conoscenza, ritrovandosi subito a vivere le problematiche delle coppie in attesa.

In ultimo, vi lascio con il link di vecchi post che potrebbero tornare utili per San Valentino,  e in qualsiasi modo decidiate di trascorrere questa giornata vi auguro #solocosebelle.


 #1 Tour eiffel cookies  /  #2 Tortino al cioccolato per due / #3 Heart bread / #4 French toast al forno

Carnevale, San Valentino, giornata del gatto e del bullismo, 4 weekend, capodanno cinese... e chi più ne ha più ne metta.

Per noi italiani però, l'evento principale di febbraio sarà un'altro, che ci piaccia o no, ne sentiremo parlare sui giornali, tv, radio e social: stò parlando di Sanremo.
E' già iniziato il conto alla rovescia e finalmente tra poco lo vedremo approdare sui nostri schermi - neanche Adrian con la sua pubblicità "molesta" potrà fermarlo😆 - sarà bello avere compagnia per un pò di serate mentre scaldiamo la cena e sarà bello anche tutto il chiacchiericcio intorno.
Tipo, come sarà vestita la valletta quest'anno? L'abito della prima mezz'ora costerà più di tre mensilità dell'affitto del nostro monolocale? Magari la parure che indosserà l'ultima sera l'avranno comprata col nostro canone (questa è una delle frasi più stupide che si usa sempre dire a Sanremo)... ah, e gli ospiti internazionali? Ma poi c'è Beppe Vessicchio?

Il bello di Sanremo è che riesce ad unire, dal nonno al nipote sono tutti lì a guardarlo - con più o meno attenzione - per poi parlarne al bar, in ufficio, a scuola, dal parrucchiere..., perchè a noi italiani - come forse a tutto il resto del mondo - il chiacchiericcio è sempre piaciuto, adoriamo queste cose!
Anche io, non lo seguo di certo per la musica, lo seguo perchè mi piace essere connessa con il mondo - o micro mondo in questo caso -, mi piace capire di cosa parlano le signore che trovo al supermercato mentre aspettano il resto, anche perchè i miei gusti musicali sono discostanti dal genere che offre sanremo, - sono più tipa da concertone del primo maggio, mettiamola così -

Proprio pensando alla musica italiana devo dire però, che ultimante la scena italiana è migliorata tantissimo, negli ultimi anni infatti un sacco di nuovi artisti si sono fatti conoscere, l'esempio più lampante i "the giornalisti" che pian piano hanno avuto sempre più consensi, - e non per fare il Pippo Baudo della situazione, ma io li conoscevo da prima che raggiungessero il grande pubblico, la loro prima canzone che ascoltai fu "promisquità" e mi rapirono, però vabbè, è pur vero che non è una gara a chi li trova prima -, oppure, per citarne altri: Cosmo, Calcutta, Motta, Canova. Successo più che meritato a mio parere.
Quindi, niente, concludo arrivando al succo del discorso, dicendovi che volevo condividere con chi è arrivato fin qui a leggere tutte le chiacchiere inutili sopra, una playlist spotify fatta dalla sottoscritta con un pò di brani italiani recenti - quindi non vi aspettate 883, ligabue o vasco ai tempi d'oro -, provate a buttarci un'occhio, può darsi che troverete qualcosa che vi piace!
Tra l'altro, mentre scrivevo questo lunghiiiiiiisimo post, mi sono informata sui cantanti in gara - perchè va bene che lo seguo, ma non al punto da andarmi a leggere i cantanti e i testi in anteprima -, e ho scoperto che in gara ci sono un pò di cantanti che non sono affatto male - sempre secondo i miei gusti - tipo Motta, Achille Lauro (quello di Thoiry), Arisa e Zen Circus. 
Buon ascolto!

Detto questo vi lascio anche qualche ricettina veloce per prendere spunto nel caso vorreste organizzare la visione di Sanremo insieme ai vostri amici:

#4 Golden latte / #5 Rosti di patate / #6 Cioccolata calda alla cannella


Voi lo guarderete? Sapete qualche gossip che mi sono persa? Chi sono i vostri preferiti? Pronti a twittare come non ci fosse un domani?

Ho sempre adorato i compleanni, per tanti motivi. Riescono a rendere particolare un giorno ordinario, sono un'occasione in più per passare una serata tra amici e perchè no, magari anche per fare bilanci e confronti. E' l'unico giorno dell'anno dedicato esclusivamente a noi stessi, il giorno in cui abbiamo a disposizione un desiderio al soffio di una candelina, il giorno in cui ci sentiamo un pizzico più importanti del solito. 

Nei giorni scorsi, a tal proposito, cercavo qualche idea particolare per un compleanno, volevo fare alla mia amica - l'amica di cui vi parlai qualche anno fà in questo post un pò disconnesso - un qualcosa di diverso e sfizioso, qualcosa che le strappasse un sorriso e che le riportasse alla memoria la spensieratezza di quando eravamo più piccole. 
Devo ammettere di aver trovato tante idee - come al solito google è sempre una fonte inesauribile di idee -, ma poche hanno davvero attirato la mia attenzione, anche se, come si dice in questi casi: poche ma buone.

Ho poi deciso di unire l'utile al dilettevole e farci anche un post, nel caso dovesse servire anche a voi qualche spunto per un compleanno o per qualsiasi altra occasione -tipo il vicinissimo san valentino -, del resto "è sempre il compleanno di qualcuno da qualche parte"!

E queste invece sono un pò di cosette simpatiche che ho trovato in giro:

#1 wonder cakes - mini torte in scatola / #2 mini pignatte stelle / #3 cake topper stella / #4 candeline 

Spero di esservi stata di aiuto e che vi sia piaciuta la mia "ricerca"! 
E ora, non ci resta che festeggiare il prossimo compleanno!🍸

Ps. A proposito di torte e di compleanni, vi linko anche questo vecchissimo post che parla delle candeline di compleanno: #smallfacts - le candeline di compleanno, nel caso vi fosse sfuggito! ;)

Paris street style, a guide to effortless chic - Isabelle Thomas & Frédérique Veysset

Ci avete mai fatto caso che per un appuntamento importante che sia di lavoro o personale, impieghiamo ore e ore a scegliere cosa indossare? Tutto questo perchè, che ne siamo consapevoli oppure no, con il nostro modo di vestire decidiamo di mandare un messaggio. Magari sarà un messaggio superficiale perchè il più delle volte è sbagliato giudicare le persone solo dalle apparenze, ma dedicare del tempo alla propria persona e quindi alla propria immagine significa prendersi cura di se stessi - o almeno di una parte di sè - e questo libro aiuta a farlo al meglio. Insegna a migliorare il proprio stile e trovare la propria identità e a non essere schiave della moda.
Lo fà ispirandosi allo stile delle parigine, bilanciato e sobrio - io direi essenziale - ma allo stesso tempo elegante e impeccabile. Lo stile parigino è conosciuto in tutto il mondo, loro sanno come rendersi adorabili senza strafare. Una parigina potrà uscire senza sistemarsi i capelli, con lo smalto sbiadito e senza trucco e continuare ad avere un aspetto elegante. Si dice che il loro segreto sia la moderazione in tutto: quality over quantity.
Paris street style è una "forma mentis", ti insegna che per essere chic non bisogna necessariamente vestirsi marcata dalla testa ai piedi, basta saper avere buon occhio e intuito - e aggiungerei anche un pizzico di buongusto -, e basta saper mixare capi low cost con accessori "luxury".

In un periodo in cui ci ritroviamo a vestire tutte uguali e senza personalità, questo libro vi guida e vi insegna ad avere occhio, a trovare il vostro stile e ad usare gli accessori per personalizzare quei pezzi anonimi e farsi distinguere dagli altri. Inoltre sfata alcuni miti - tipo che il bianco stà bene solo alle magre -
... parla dei capi evergreen, di come scegliere la borsa perfetta (mai comprare la copia di un famosissima borsa, meglio un cestino da picnic piuttosto), parla del famoso levis501 il modello anni 80 che riesce a vestire tutte le forme e le taglie... e di tanto altro ancora.

Questo libro mi ha insegnato a non accumulare roba, meglio puntare sulla qualità. Preferisco una maglia bella e particolare a dieci maglie malcucite, e credetemi l'arte del sapersi vestire non stà nel portafoglio ma nel saper riconoscere i tessuti, e nel conoscere i modelli che ci valorizzano. I pezzi preferiti del mio armadio sono maglie nobrand trovate nei mercatini o nei negozi vintage, pagati pochi spicci ma che per me hanno un valore decisamente maggiore. Imparate a toccare i tessuti con mano, imparate a riconoscerli e domandatevi "mi servirà un ennesimo maglione infeltrito o sarebbe meglio mettere da parte quei soldi e investire in qualcosa di migliore?". Cercate di resistere alla smania di comprare un capo solo perchè ce l'hanno tutte, piuttosto cercate ciò che vi valorizza. Alla fine ho imparato che i vestiti non sono solo vestiti, hanno un anima.
La prossima volta, quando entrate in un negozio -approfittatene ora che ci sono anche i saldi-, e scegliete un vestito, un jeans, una maglia, lasciatevi guidare dall'intuito, è li che troverete il vostro stile personale.

#1 Cardigan giacca incrociato / #2 teiera in ghisa / #3 reggiseno in pizzo / #4 crema contorno occhi / #5 candela profumata / #6 piantina finta / #7 Pigiama pantalone & giacca in raso / #8 tazza e piattino in porcellana  / #9 calzini in ciniglia / #10 shorts in raso / #11 contenitore cilindrico / #12 portabiancheria 

#1 Pullover (ho linkato un modello diverso perchè non riesco più a trovare il maglione che avevo preso per il collage, ma il marchio è lo stesso) / #2 levis 501 / #3 sciarpa morbida / #4 collana palma / #5 berretto / #6 borsa / #7 profumo / #8 sneaker 

#1 cappotto / #2 scarpe / #3 blusa stelle / #4 gonna (modello diverso ma simile, non trovo più quella che avevo scelto per il collage, ma il marchio è lo stesso) / #5 illuminante liquido / #6 mascara / #7 rossetto idratante e modellante / #8 pochette 

Ps. Il libro è in lingua inglese, al momento non è stato tradotto in italiano.

Siamo sopravvissuti al Natale, alle domande invadenti dei parenti che non si fanno mai gli affari loro, abbiamo tenuto botta a Capodanno - più o meno degnamente - riversando tutti i fallimenti dell'anno appena trascorso in un bicchiere di spumante scadente.  Adesso, spero, ci attende un pò di tregua - almeno fino a Pasqua -, anche per lo stomaco, che ha avuto il suo bel da fare. 

Così, ho voluto provare una ricettina veloce che avevo in mente da un sacco, ma che solo adesso ho avuto modo di fare. Può essere un secondo veloce, oppure lo potete utilizzare come contorno o non lo sò volendo lo potete mangiare anche a colazione - come fanno gli americani -.

Si tratta del rosti di patate o hash browns o flapjacks, ha tantissimi nomi - non chiedetemi perchè, anzi, se qualcuno ne sà qualcosa in più, lasciate pure un commentino per spiegarci la faccenda - comunque la sostanza è quella: una semplice frittella di patate.
 A parte il nome, anche la ricetta ha mille varianti, oltre le patate infatti c'è chi aggiunge la cipolla e chi no, chi mette l'uovo e chi no... insomma ognugno ha il suo modo di farli, e naturalmente anch'io ho usato il mio, del resto col salato ci si può giostrare di più in cucina, una cosa di buono nel piatto alla fine la si porta sempre a casa!

Nel mio caso, ho tolto la cipolla che trovo pesante, ho evitato l'uovo (perchè usarlo quando viene ugualmente buono senza?), e ho evitato di friggere usando in alternativa il mio amico forno, così si evita l'odore di fritto che tanto odio e il proposito della dieta è ancora salvo, per ora!
Riguardo al sapore vi assicuro che c'è tutto, grazie alle spezie che riescono a dare carattere al piatto.

Rosti di patate:

Patate

sale

aromi a piacere

olio extra vergine di oliva

Perdonatemi se non sono precisa con le quantità, ma dovete regolarvi ad occhio, dipende da quanti siete e quanto grandi sono le patate. Io ho utilizzato una patata grande per queste due frittelline, quindi regolatevi un pò voi!
Ho pelato le patate e poi le ho tagliate a julienne con una grattugia a fori larghi - se siete arrabbiati, questa operazione risulterà molto divertente, avrete modo di sfogarvi un pò -. Una volta grattugiate le patate, le ho strizzate in modo che perdano tutta l'acqua, poi le ho messe in una ciotolina. Le ho condite con sale e spezie varie a mio piacere: curry e erba cipollina. Se non piacciono potete optare per la semplice paprika, finocchietto, salvia e rosmarino. Condite anche con un filino d'olio.
Ho mescolato un pò con una forchetta e ho formato le frittelline, non sono difficili da compattare grazie all'amido della patata. Non fatele troppo doppie devono essere schiacciate. Potete dargli la forma che vi pare, potete farle anche più piccoline.
Ho messo le frittelline su una teglia ricoperta di carta forno, e ho lasciato cuocere in forno preriscaldato, possibilmente ventilato a 180° per circa 15/20 minuti. Quando saranno dorate, significa che sono cotte. 
Le ho servite così:

Se avete bisogno di altre idee, magari per pranzi o cene veloci, vi lascio il link a vecchie ricettine salate:

Mi sono sempre piaciuti gli inizi, sono sempre pieni di frenesia e voglia di fare che ti fanno sentire invincibile, ti fanno credere che tutto sia possibile, basta solo un pò di costanza e buona volontà. 

Personalmente, quello che ho imparato in tutti questi anni di buoni propositi falliti è che "anche il viaggio più lungo inizia con un primo passo" - come recita un famoso proverbio -, le cose vanno costruite un pezzettino per volta, gradino dopo gradino. 
Questa metafora mi fà pensare a Year in pixel, l'applicazione che volevo consigliarvi per il nuovo anno - e no, non è una sponsorizzazione, anche se lo sembra. Sò che adesso vanno tanto di moda le collaborazioni, che certo non fanno schifo a nessuno, ma da qui a sponsorizzare persino il sapone per piatti per avere in regalo qualche campioncino, ne passa di acqua sotto i ponti.- 
Con quest'applicazione avrete modo di "raccontare" le vostre giornate giorno dopo giorno. Troverete una serie ristretta di mood, ogni mood corrisponde ad un colore. Colorando un quadratino al giorno, avrete modo di tenere sotto controllo l'andamento delle vostre giornate in meno di 60 secondi. Molto bello il risultato finale, visualizzerete un riquadro pieno di quadratini colorati, il colore che prevarrà sugli altri dipenderà da voi, saranno più giornate tristi o giornate belle? Inoltre avete anche la possibilità di appuntare qualcosina, per meglio ricordare cosa vi ha reso tristi/contenti quel determinato giorno.
Se siete incuriositi, vi lascio il link per iOS e/o Android per sbirciare meglio di cosa si tratta.

Detto questo, non mi resta che augurarvi buon anno nuovo, spero sempre in vostra compagnia. 

Buona strada :)

Cosa sarebbe il Natale senza una lista di film da guardare accovacciati tutti insieme sul divano, rigorosamente con copertina, tazza fumante e qualche biscotto speziato?

Per la lista posso darvi una mano io, con alcuni film che mi fanno subito pensare al Natale, vediamo se tra questi c'è anche il vostro preferito!

#1 Mamma ho perso l'aereo & Mamma ho riperso l'aereo: mi sono smarrito a New York

I miei preferiti in assoluto, sopratutto il secondo. Passa il tempo ma non invecchiano mai, non c'è bisogno che vi racconti la trama, vero? Non passo un natale senza, e nonostante sia cresciuta non mi sono ancora annoiata a guardarli. Chi di noi da bambino non ha sognato di essere Kevin anche solo per cinque minuti?

#2 Frozen

Quando dici Natale non puoi non dire Disney, che mette d'accordo grandi e piccini. Frozen è un successo degli ultimi anni e fà parte delle principesse 2.0, e anche se il tema principale non è proprio il natale, trovo che l'atmosfera sia comunque adatta al periodo. 

E poi vogliamo parlare di quanto fà ridere Olaf?

#3 Anastasia 

Altro cartone animato - non disney -, anche questa storia di base non è sul Natale ma se parliamo di atmosfera possiamo dire che c'è tutta. Infondo la neve c'è, le canzoni anche, i colori... dai, non credo abbiate bisogno di altre scuse per guardarlo! 

#4 Senti chi parla adesso

Prendete John Travolta & Kirstie Alley nei loro anni migliori, aggiungete due bimbi e due cani e avrete la commedia perfetta, con tanto di finale in baita, con albero di natale e regali. Se poi vi sentite in vena, potreste anche azzardare a guardare tutta la saga: Senti chi parla, senti chi parla 2 e senti chi parla adesso. 

#5 Una famiglia perfetta

Una chicca tutta italiana per chi preferisce una commedia "fuori dalle righe", ben lontana dalle classiche storie smielate o dai "cinepanettoni" - che personalmente non ho mai guardato ad eccezione di quello con Luke Perry nel lontano 95 -.

La storia di questo film è molto particolare, con un finale insolito che non ti aspetteresti mai. Chi l'ha già visto sà di cosa parlo, a chi è sfuggito non voglio rovinare la sorpresa. Lo consiglio, vi terrà incollati allo schermo per tutta la durata del film. Noia non pervenuta!

Mentre voi scegliete quale film guardare, io vi lascio anche la foto di due idee carine per i segnaposto della tavola di natale, nel caso aveste ancora le idee confuse, potrebbero sempre tornare utili. ;)

Vi auguro di passare un buon Natale e delle belle feste, spero possano portarvi ciò che sperate.

Auguri a tutti - in anticipo - di cuore. ♥